Fourton fête ses 50 ans en bio !

La date est posée : Samedi 28 juin 2025

Venez nous retrouver ce jour là pour faire vivre cette journée et qu'elle devienne inoubliable !

Nous vous attendons à partir de 10h et pour toute la journée avec :

• Un marché de producteurs et d'artisanat local

• Des ateliers pour toute la famille

• Des visites de la ferme

• Des dégustations de nos vins

• Des contes

• Une table ronde

• De la musique

• Restauration possible sur place le midi et le soir

Producteurs et artisans :

• Légumes et vins bio de Fourton

• Oeufs bio de Equilibre Douce

• Miel et hydromel bio du Rucher des Musiciennes et huile d'olive bio

• Safran bio avec Terra Safran

• Fromage de chèvre avec La Chevri'air

• pain bio de La Collective

• Bière artisanale avec KM5

• Produits basques dont fromage de brebis avec Agir Autrement

• Maroquinerie artisanale avec Entre deux Cuirs

• Artisanat du monde avec Artisans du Monde

• Décoration bois et ardoises avec L'Enchantourneur

• Produits bio et Locaux avec Biotimarron

• Association Nérigens BCS pour présenter notre nouveau bistrot associatif !

• Lysiane Rolland et ses livres écrits de sa plume

Des ateliers et animations :

• Peinture avec Claire Bromann et son exposition de tableaux

• Construction de nichoirs avec Scott Paulin

• Atelier travail du bois et recyclage avec Les Enfants Sauvages

• Compostage avec le SEMOCTOM

• Massages assis avec Evasion en Soi

• Contes avec Thierry Giraud

• Reiki avec Lucie Bromann

• Une table ronde avec pour thème : "Crise viticole en Bordelais : quelle(s) stratégie(s) pour la résilience alimentaire et économique du territoire et de ses acteurs ?"

Restauration sur place :

• Assiettes de crudités avec les légumes de la ferme

• Axoa de veau (par Agir Autrement)

• Pizzas cuites au four de bois avec Tristan Berthet

• Tartes salées et sucrées

• ...

Et pour finir un concert avec TOM LU !

D'ici peu je vous donnerai le programme de la journée plus en détail.

En Avril on parle de Fourton

On parle de nous sur TV7 au sujet de nos bag in box de 3L Rouge sans sulfites vendus sous la marque Zéro Zéro par un super caviste en ligne Let it Bib (à environ 12mn)

cliquez ici

Ensuite on parle de nous toujours sur TV7 suite au gelées printanières qui ont fait quelques dégâts dans les serres (à environ 9mn)

juste ici

Et pour fini un article dans le résistant pour expliquer la situation décrite dans l'article précédent du blog et pour laquelle nous avons besoin de soutien pour sortir de nos difficultés.

Solidarité Fourton : Vous pouvez soutenir Fourton et son agriculture paysanne

Je m'adresse à vous aujourd'hui car l'avenir de Fourton est en danger et vous pouvez nous aider.

Fourton est une histoire familiale : mes parents ont démarré l'aventure de la vigne en 1974 et du vin bio depuis 1994. Je suis arrivée sur le domaine en 2003, nous avons fait le choix de pratiquer la biodynamie (2006) et de diversifier les productions avec des légumes en 2008 (paniers en AMAP) et depuis 10 ans mon frère nous a rejoint sur la ferme.

L'année dernière, mes parents ayant pris leur retraite, j'ai décidé de cesser la culture de la vigne, un choix lié à la crise du covid, les ventes de vins en baisse, les aléas climatiques et l'impossibilité de tout gérer seule.

Je me consacre depuis à la culture de légumes, je peux remercier mon père de m'avoir transmis sa passion de la terre et de la nature. Travailler est un plaisir au quotidien, semer, planter, récolter et d'autant plus que mon activité fonctionne et se développe de mieux en mieux grâce à l'engagement en AMAP.

La pérennité de mon activité ne peut être assurée qu'en vendant suffisamment de paniers chaque semaine (15 à 20 paniers supplémentaires nécessaires) et après avoir épuré les dettes liées à la culture de la vigne (emprunts bancaires), pour cela je dois vendre mon stock de vin.

Cependant, la crise viticole fait que les ventes de vins ont beaucoup diminué depuis deux ans, les charges sont largement supérieures aux recettes et la trésorerie se creuse.

Dans le chai, j'ai un stock important de vin en vrac et en bouteille : Trois millésimes (19-20-21) de vins naturels en biodynamie qui ne pourront pas être éternellement stockés et qui n'attendent que d'être bus avant de se perdre car le vin naturel est sans conservateur.

Pendant 20 ans, je me suis occupée des vignes avec passion : taille douce, respect de la biodiversité, infusions et macérations de plantes combinées aux pratiques de la biodynamie...

Au chai, année après année, j'ai accompagné les raisins lors de leur vinification pour leur permettre de s'exprimer le plus naturellement possible et le fruit de mon travail s'en ressent au travers des différentes cuvées de Fourton.

Aujourd'hui, vous pouvez participer à la sauvegarde de notre ferme :

• En achetant au minimum 1 carton de 6 bouteilles de vin,

• En diffusant l'information SANS MODERATION dans vos réseaux,

• En achetant des paniers de légumes soit directement à la ferme soit par nos AMAP (pour ceux qui habitent près de chez nous)

Profitez de notre offre spéciale sur notre page de commande

5 bouteilles achetées = 1 bouteille offerte

Possibilité d'expédition par transporteur :

Regroupez vos commandes avec des amis, voisins, famille ...

Contact

Aude RICHARD 0676983978 chateaufourtonlagarenne@gmail.com

Château Fourton La Garenne 321 passage de fourton 33750 NERIGEAN